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Wine & Spice

Egal ob Nüsse, Chips oder anderer Knabberkram. Wenn Schärfe im Spiel ist, muss man mit dem Alkohol etwas vorsichtig sein, denn er verstärkt den Schärfeeffekt. Deshalb eigenen sich hier besonders gut restsüße Weissweine mit geringem Alkohol. Ein ausgewogenes Säure-Süße-Verhältnis harmoniert außerdem perfekt mit der Salzigkeit der Snacks.


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