Welchen Wein zu veganer Grüner Soße?

Auch dieses Jahr war Marco anlässlich der Grünen-Soße-Saisson wieder zu Gast im Leuchtendroter. Gemeinsam mit Lukas geht er der Frage auf den Grund, was ein Wein mitbringen muss, um ein guter Begleiter für vegane Frankfurter Grüne Sauce zu sein.