Left Weitershoppen
Ihre Bestellung

Ihr Warenkorb ist leer

Rotwein
Österreich
trocken

Frettner Cabernet Franc, 2016 (0,75l)

Wir waren schon vorher Cabernet Franc Fans. Aber hier verliebt man sich einfach immer wieder aufs Neue! Rassig, saftig, jede Menge Power. Ausgefeilt und perfekt harmonisch. Wahnsinns-Stoff!

€25,50
€34,00 / l
Inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten
Dieser Artikel ist leider ausverkauft.
Benachrichtigung erhalten, wenn er verfügbar ist?

Über das Weingut

Radikale Qualität und Nachhaltigkeit lauten die Prämissen des Weingut Weningers im österreichischen Burgenland. Der heute leitende Sohn führte seinerzeit die biodynamische Bewirtschaftung ein und schaffte gleichzeitig landwirtschaftliche Elemente wie Viehhaltung, Getreide und Kartoffeln ab. Heute finden sich Tiere nur noch für die Bodenlockerung im Weinberg. Seine Reben stehen zur einen Hälfte in Horitschon und zur anderen im ungarischen Balf, kurz hinter der Grenze. Fokus liegt hier (wie eh und je) auf dem Blaufränkisch als Spezialität des Hauses und der Region. Aber auch Zweigelt, Merlot, Syrah und Cabernet finden sich in den Weninger Weinbergen. Es ist ein klangvoller Name, wenn es um österreichische Rotweine geht und nicht selten erhalten die Weine Lobgesänge und Auszeichnungen.


Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas dichtes Rubinrot. Die Nase voller Cassis und schwarze Pflaume. Dazu würzige Elemente von Pfeffer und grüner Paprika. Außerdem ein Hauch Tomatenblatt und getrocknete Kräuter. Alle Aromen extrem fein verwoben und in perfekter Balance miteinander. Nichts ist zu laut, nicht ist zu viel. Dann am Gaumen Grip, Grip Grip. Kernige und stoffige Tannine, eine animierende Säure und jede Menge Zug. Schluck um Schluck verändern sich die Aromen, passt sich der Körper mehr an den Gaumen an. Einfach betörend und unheimlich vielschichtig. Intensives und langanhaltendes Finish mit pfeffrig-würzigem Charakter.

Was essen wir dazu

Pasta alla Amatriciana, Arancini alla Bolognese, frisch gegrilltes Lammkotelett.

Harte Fakten

Rebsorte: Cabernet Franc
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Land: Österreich
Region: Burgenland
Jahrgang: 2016
Ausbau: Großes Holz
Trinktemperatur: 12-14 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Weninger, Florianigasse 11, 7312 Horitschon, ÖSTERREICH
Allergenhinweis: enthält Sulfite