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Weißburgunder -S- trocken BIO, 2022 (0,75l)

Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Weichheit, einer leichten Cremigkeit und dennoch beeindruckender Frische.

€16,00
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Wie schmeckt der Tropfen

Aromen von Pfirsich und weißem Birnenfleisch in der Nase. Die gut integrierte Würze aus den 500-Liter-Tonneaux und dem Stückfass verleiht dem Wein Weichheit im Mund, eine leichte Cremigkeit und dennoch eine beeindruckende Frische.

Was essen wir dazu

Meeresfrüchte, Kalbfleisch, Fisch, Geflügel

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Weissburgunder
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% vol.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Jahrgang: 2022
Ausbau: Tonneaux
Weinstil: traditionell
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 8-10 °C
Reifepotential: 2026
Hersteller: Weinmanufaktur Spindler
Herstelleradresse: Weinstrasse 46, D-67147 Forst
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Das Weingut Heinrich Spindler, das in Forst an der Weinstraße beheimatet ist, wird von Hans und Markus Spindler geleitet und kann auf eine beeindruckende Familiengeschichte seit 1620 zurückblicken. Mit rund 20 Hektar Weinbergen in sämtlichen Forster Weinlagen widmet sich die Familie dem Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, darunter Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Traminer, Spätburgunder, Blaufränkisch und Merlot. Der Schwerpunkt liegt dabei eindeutig auf dem Riesling-Anbau, der etwa 85% der gesamten Rebfläche ausmacht.

Besonders hervorzuheben ist das Engagement des Weinguts für einen "kontrolliert umweltschonenden Weinbau". Dies bedeutet einen konsequenten Verzicht auf den Einsatz chemischer Unkrautvernichtungsmittel, die Verwendung von organischen Düngemitteln sowie die Vermeidung von Insektiziden zugunsten von Pheromonen bei der Schädlingsbekämpfung. Der behutsame und respektvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich auf wunderbare Weise in den Weinen von Spindler wider.