Weingut Schmitt: Frei.Körper.Kultur Weiß, 2019 (1,0l) Wein

Weingut Schmitt: Frei.Körper.Kultur Weiß, 2019 (1,0l)

Weingut Schmitt

Normaler Preis €14,50

Einzelpreis€14,50 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Zertifiziert durch Demeter. 
Der Einstiegs-Wein von Bianka und Daniel Schmitt hält genau was der Name verspricht: Leichtigkeit, Sommer, Spaß. Ein buntes Potpourri aus Grauburgunder, Huxelrebe, Ortega, Scheurebe und Weißburgunder. Im Glas helles Strohgelb. Die Nase wirkt ungemein frisch. Es dominieren Stachelbeere und Mirabelle sowie ein aromatischer Einschlag der Scheurebe. Außerdem kommen weiße und gelbe Blüten hinzu. Dann im Mund lebendig und knackig mit einem wunderbaren Trinkfluss. Die frische Säure und die leichten Gerbstoffe verliehen Struktur. Die Trauben stammen aus biodynamischem Weinbau und 100% Handlese. Ortega und Grauburgunder werden direkt abgepresst. Weißburgunder, Huxelrebe und Scheurebe liegen nach dem Anpressen für 3 Wochen auf den Schalen. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg. Anschließend reift der Wein im Glasfasertank und die Schmitts füllen alle Weine ungeschönt, unfiltriert und mit minimaler Schwefelung ab. Ein natürlicher und unkomplizierter Everyday Wein und wunderbarer Einsteig ins ökologische Weingut Schmitt.

Was wir dazu essen
Sommerliche Salate, Hähnchen Gerichte oder einfach so.  

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Grauburgunder, Huxelrebe, Ortega, Scheurebe, Weißburgunder

Menge

1L

Alkoholgehalt

11,5%

Land

Deutschland 

Region

Rheinhessen, Wonnegau

Jahrgang

2019

Ausbau

Glasfasertank

Weinstil

natural, fruchtig, aromatisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2025

Hersteller

Ökologisches Weingut Schmitt und Sohn GbR, 

Herstelleradresse

Weedenplatz 1, Weedenbornerhof, 67592 Flörsheim-Dalsheim

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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