Dieser Riesling zeigt sich hell zitronengelb im Glas. Dann in der Nase jugendliche, helle Aromen von Zitrone, Limette und Grapefruit. Dazu gesellen sich frische, an Bergkräuter erinnernde Noten. Im Mund ergänzen grüner Apfel und Pfirsich die Fruchtaromen. Der Wein wirkt balanciert und elegant am Gaumen, mit spürbarer Säure und Mineralität, die für einen langen Nachhall sorgen.
Das Kamptal Terroir um den zentralen Ort Langenlois ist durch eine enorme geologische Vielfalt geprägt. Während im Norden eher Schiefer und Sandstein dominiert, findet man im Süden eher Löss aus der Eiszeit und Schotterterrassen der Urdonau. Entsprechend mineralisch und Terroir-typisch fallen Weine hier aus. Die nach Bio-Richtlinien produzierten Trauben stammen zu 100% aus Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Die Gärung sowie der Ausbau erfolgen im Edelstahltank.
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