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Nature/Orange
Österreich
trocken

Muskateller mit Achtung, 2017 (0,75l)

Expressiv aromatisch wie ein Muskateller sein soll, aber nicht unangenehm laut.

€22,00
€29,33 / l
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Über das Weingut

Fred Loimer übernahm den väterlichen Betrieb 1998 und vinifiziert seitdem nachhaltig und naturnah produzierte Weine im malerischen Kamptal. Das Kamptal Terroir um den zentralen Ort Langenlois ist durch eine enorme geologische Vielfalt geprägt. Während im Norden eher Schiefer und Sandstein dominiert, findet man im Süden eher Löss aus der Eiszeit und Schotterterrassen der Urdonau. Entsprechend mineralisch und Terroir-typisch fallen Weine hier aus. Die biologisch hergestellten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren. Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben auf der Maische. Gärung und Ausbau finden in großen Eichenfässern statt, die Abfüllung erfolgt unfiltriert.


Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas helles Orange mit leichter Trübung. Dann in der Nase aromatisch mit Noten von frischen Kräutern und gelben Blüten. Dazu etwas hopfiges und tropische Nuancen von Mango und Maracuja. Am Gaumen trocken und frisch, dann Gerbstoff-betont mit viel Grip und schließlich mit einem Grapefruit Finish.

Was essen wir dazu

Gereifter Käse und Pasteten. Cazuela de Mariscos.

Harte Fakten

Rebsorte: Gelber Muskateller
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 11,5%
Land: Österreich
Region: Kamptal
Jahrgang: 2017
Ausbau: biologisch, großes Holz, Maischegärung
Weinstil: aromatisch, komplex
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 11-13 °C
Reifepotential: 2025
Hersteller: Weingut Loimer
Herstelleradresse: Haindorfer Vögerlweg 23, 3550, Langenlois, Österreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite