Weingut Loimer: Manhart Burgunder Cuvée, 2018 (0,75l) Wein

Weingut Loimer: Manhart Burgunder Cuvée, 2018 (0,75l)

Weingut Loimer

Normaler Preis €15,00

Einzelpreis€20,00 pro 

inkl. MwSt.

Über den Wein
Trockener Weißwein aus Österreich. Fruchtig mit Holznoten. Biologisch zertifiziert. 
Das Kamptal Terroir um den zentralen Ort Langenlois ist durch eine enorme geologische Vielfalt geprägt. Während im Norden eher Schiefer und Sandstein dominiert, findet man im Süden eher Löss aus der Eiszeit und Schotterterrassen der Urdonau. Entsprechend mineralisch und Terroir-typisch fallen Weine hier aus. Der Chardonnay in dieser Cuvée stammt vom Löss, während Weiß- und Grauburgunder auf Gneis-Verwitterungsböden wachsen. Im Glas kräftiges Strohgelb. Dann in der Nase fruchtbetont mit Noten von gelben Äpfeln, getrockneten Birnen und Nuancen von abgeriebener Zitrone. Im Mund ebenfalls fruchtig, saftig mit mineralischer Salzigkeit und einer spannungsvollen Säure. Der Wein baut viel Druck auf, der ihn schließlich in ein langanhaltendes Finish trägt. Die Trauben stammen aus 100% Handlese und werden, nach mehrfacher und gründlicher Selektion, spontan mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren. Weißburgunder und Chardonnay erhalten zudem jeweils ein Maischestandzeit von bis zu 12 Stunden. Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben in großen und kleinen Eichenfässern. Danach bleibt der Wein für bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Ein eleganter Vertreter mit einem stets verschmitzten Lächeln.

Was wir dazu essen
Coq au Vin oder Hühnerfrikassée. 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder

Menge

0,75

Alkoholgehalt

12,5%

Land

Österreich

Region

Kamptal

Jahrgang

2018

Ausbau

biologisch, kleines Holz, großes Holz

Weinstil

frisch, fruchtig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

11-13 °C

Reifepotential

2025

Hersteller

Weingut Loimer 

Herstelleradresse

Haindorfer Vögerlweg 23, 3550, Langenlois, Österreich

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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