Weingut Immich-Batterieberg: Weißburgunder trocken, 2020 (0,75l) Wein

Weingut Immich-Batterieberg: Weißburgunder trocken, 2020 (0,75l)

Weingut Immich-Batterieberg

Normaler Preis €22,50

Einzelpreis€30,00 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein 

Ein Weißburgunder mit Charakter aus Schiefersteillagen an der Mosel. Wir sind ja bekanntermaßen große Fans der IB Rieslinge mit ihrer kargen und steinig-würzigen Stilistik. Hier das gleiche Spiel - andere Rebsorte. Helles Zitronengelb im Glas. In der Nase zunächst verhaltene Fruchtaromen von weißem Pfirsich und Zitrus. Dann gesellt sich die typische Nuance von frischer Haselnuss oder Mandel hinzu. Insgesamt in diesem jugendlichen Stil noch reduktiv. Am Gaumen zeigt er sich klar und sauber, strahlend mit äußerst feiner Säure, dezentem Gerbstoff und einer mineralischen Kühle. Ein weicher und nicht überbordender Schmelz legt sich um diesem sehr geradeaus fließenden Stil. Der Wein wurde nach einer dreistündigen Maischestandzeit spontan in gebrauchten 500l-Fässern vergoren. Wie immer unter Gernot Kollmanns Leitung: 100% Handarbeit, akribische Selektion und minimalste Eingriffe im Keller. Ein Wein der in seiner jugendlichen Frische viel Spaß bringt, aber in ein paar Jahren wohl ein noch größeres Feuerwerk abfeuern wird. Achtung: es gibt nicht viele Flaschen!

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Weißburgunder

Menge

0,75

Alkoholgehalt

12,5%

Land

Deutschland 

Region

Mosel 

Jahrgang

2020

Ausbau

großes Holz

Weinstil

elegant, fein, mineralisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2029

Hersteller

C. A. Immich-Batterieberg Weingut GmbH + Co. KG

Herstelleradresse

Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch, Deutschland

Allergenhinweis enthält Sulfite
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