Weingut Immich-Batterieberg: Escheburg Riesling, 2018 (0,75l) Wein

Weingut Immich-Batterieberg: Escheburg Riesling, 2018 (0,75l)

Weingut Immich-Batterieberg

Normaler Preis €18,00

Einzelpreis€24,00 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Der Enkircher Orts-Riesling ist eine Cuvée aus den Cru-Lagen des Weinguts und stammt von teilweise über 60 Jahre alten, teils wurzelechten Reben. Die Rebstöcke wachsen in Steillage auf wärmespeicherndem roten Schiefer, der die Trauben nachts vor zu starker Auskühlung schützt. Im Glas strahlend zitronengelb. In der Nase fruchtige Noten von Zitrone, Limette und Pfirsich. Dann viel Würze und ein steiniger Charakter. Auch am Gaumen zunächst reife, primäre Aromen von Ananas und Banane. Dann aber kommt viel Extrakt und Mineralität zum Vorschein. Sensorisch knochentrocken mit klirrender Säure, bringt der lang anhaltende Abgang eine angenehme süß-würzige Nuancen. Die naturnah produzierten Trauben stammen zu 100% aus Handlese und werden spontan mit Weinbergseigenen Hefen vergoren und im Stahl sowie großen Holz ausgebaut. Daher ein Wein, dem Luft gut tut und der einige Jahre liegen kann. Mosel-Riesling von hervorragende Qualität für einen sehr fairen Preis.

Was wir dazu essen

Kalbsbraten mit jungem Gemüse oder auch zum Spargel mit Zitronenbutter.

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Riesling

Menge

0,75

Alkoholgehalt

12%

Land

Deutschland 

Region

Mosel 

Jahrgang

2018

Ausbau

Stahltank, großes Holz

Weinstil

saftig, fruchtig, mineralisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2035

Hersteller

C. A. Immich-Batterieberg Weingut GmbH + Co. KG

Herstelleradresse

Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch, Deutschland

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