Weingut H. Dönnhoff: Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling, 2019 (0,75l) Wein

Weingut H. Dönnhoff: Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling, 2019 (0,75l)

Weingut H. Dönnhoff

Normaler Preis €15,00

Einzelpreis€20,00 pro 

inkl. MwSt.

Über den Wein
Bei der Lage Kreuznacher Krötenpfuhl handelt es sich um eine reine Südlage mit Böden aus Kiesel und Lösslehm - also eine traumhafte Balance aus Kargheit und Fruchtbarkeit. Im Glas zitronengelb. In der Nase Noten von Kreide und Feuerstein, dazu Kräuter, Grüntee und frische Minze. Am Gaumen extrem mineralisch, salzig, dicht. Wie eine in Salz und Zucker eingelegte Limette. Dazu frisch aufgeschnittener Apfel, Orange und Pfirsich. Ein perfektes Ballett aus Süße, Säure und Salzigkeit. Stets frisch und verspielt, dabei fokussiert und klar. Mit seinem niedrigem Alkohol wirkt der Wein zudem leichtfüßig und hat einen tollen Trinkfluss. Die Trauben werden zu 100% per Hand gelesen und mehrmals selektiert. Danach erfolgt die Spontangärung mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg und der Ausbau im Stahl und großen Holz. Der KK ist zwar lieblich, wirkt aber sensorisch keinesfalls süß oder fett. Ein Wein auch für echte Trocken-Fanatiker. 

Was wir dazu essen

California Roll "Inside Out. Iberico Bellota an Chicoree Salat. 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Riesling

Menge

0,75

Alkoholgehalt

9,0%

Land

Deutschland 

Region

Nahe 

Jahrgang

2019

Ausbau

Stahl, großes Holz

Weinstil

mineralisch, frisch, saftig

Geschmack

lieblich

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2045

Hersteller

Weingut H. Dönnhoff

Herstelleradresse

Bahnhofstraße 11, 55585 Oberhausen an der Nahe


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