Weingut Friedrich Becker: Weisser Burgunder Reserve, 2017 (0,75l) Wein

Weingut Friedrich Becker: Weisser Burgunder Reserve, 2017 (0,75l)

Weingut Friedrich Becker

Normaler Preis €45,00

Einzelpreis€60,00 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Das Weingut Friedrich Becker ist eine Institution das Weinbaus in der südlichen Pfalz. Becker Senior legte seinerzeit neue Weinberge auf den steinig-kalkigen Lagen rund um Schweigen an (kurioserweise liegt der Großteil der Weinberge auf der elsässischen Seite), führte den naturnahen Weinbau ein und etablierte einen frankophilen Weinstil. Becker Junior, alias Fritz Becker, ist mit diesem Ansatz groß geworden und führt den Betrieb mittlerweile zusammen mit seinem Vater. Hier haben wir die Speerspitze der deutschen Weißburgunder im Glas. Dabei sind wir weit entfernt vom Universum der Belanglosigkeit, in der sich so viele seiner Genossen tummeln. Strahlend zitronengelb im Glas. Dann in der Nase komplexe Aromen von reifer Zitrusfrucht, Weinbergspfirsich und Grapefruit gepaart mit feiner Würze, die grüne Mandeln, Kiefernhonig und Madagaskar Vanille erinnert. Am Gaumen wohlstrukturiert mit vitaler Säure, himmlischem Schmelz und einem schier endlosen Abgang, der stets neue Dimensionen offenbart. Mehrfach selektiert, per Hand gelesen und anschließend für 16 Monate in den hochwertigsten kleinen Holzfässern vergoren. Im Burgund würde man “Gran Cru” sagen. Hierzulande wird er mit einer goldenen Kapsel versehen und kann ohne Probleme die nächsten zwei Jahrzehnte im Keller reifen.  

Was wir dazu essen 

Coq au Vin oder Kalbsmedaillons.

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Weissburgunder

Menge

0,75 l

Alkoholgehalt

13,5% vol. 

Land

Deutschland

Region

Pfalz 

Jahrgang

2017

Ausbau

Barriques

Weinstil

komplex, intensiv, würzig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2035+

Hersteller

Weingut Friedrich Becker


Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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