Weingut Friedrich Becker: Schweigen Chardonnay, 2018 (0,75l) Wein

Weingut Friedrich Becker: Schweigen Chardonnay, 2018 (0,75l)

Weingut Friedrich Becker

Normaler Preis €28,00

Einzelpreis€37,33 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Das Weingut Friedrich Becker ist eine Institution das Weinbaus in der südlichen Pfalz. Becker Senior legte seinerzeit neue Weinberge auf den steinig-kalkigen Lagen rund um Schweigen an (kurioserweise liegt der Großteil der Weinberge auf der elsässischen Seite), führte den naturnahen Weinbau ein und etablierte einen frankophilen Weinstil. Becker Junior, alias Fritz Becker, ist mit diesem Ansatz groß geworden und führt den Betrieb mittlerweile zusammen mit seinem Vater. Der Schweigener Chardonnay stammt aus den besten Lagen des süddeutschen Grenzorts. Das französische Pendant aus dem Burgund wäre ein Village Wein. Und so ist dieser Wein auch zu verstehen. Im Glas intensives Zitronengelb. Dann in der Nase die typische Chardonnay Zitrone, dazu wunderbar warm-würzige Aromen von Vanille, Toast und weißer Schokolade. Dazu ein kalkig-mineralischer Grundton, der sich vor allem auch am Gaumen wiederfindet. Hier wirkt der Wein weich und rund mit lebendiger Säure und feinem Schmelz. Die feine Würze hallt noch lange am Gaumen nach und offenbart mit jedem Schluck eine neue Dimension. Die Trauben werden per Hand gelesen und sorgfältigst selektiert. Danach erfolgen Gärung und der Ausbau im Barrique. Magnifique! 

Was wir dazu essen 

Französische Käseplatte mit frischem Baguette und Fassbutter. 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Chardonnay 

Menge

0,75 l

Alkoholgehalt

13,5 % vol. 

Land

Deutschland

Region

Pfalz 

Jahrgang

2018

Ausbau

Barriques

Weinstil

komplex, weich, mineralisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2028

Hersteller

Weingut Friedrich Becker


Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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