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Scharzhof Riesling Spätlese fruchtsüß, 2019 (0,75l)

Unglaubliche Finesse mit jedem Schluck. Alle Elemente sind miteinander verwoben und ergeben eine elegante Gesamtkomposition.

€48,00
€64,00 / l
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Über das Weingut

Die Lage Scharzhofberg ist Kult und der Name Egon Müller untrennbar mit ihr verbunden. Die Steillage mit bis zu 60° Steigung bietet den Reben einen Boden aus Schiefer, Eisen und Ton. Dieser Gutswein wartet mit unglaublicher Qualität auf. Die mehrfach selektierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen im traditionellen Mosel Fuder, also einem 1000 Liter Fass. Ein stolzer Preis für einen Gutswein, allerdings ist er jeden Cent wert!


Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas strahlendes Zitronengelb. Dann in der Nase eine wunderbare Komposition aus frischen Obstaromen von Aprikose, Quitte, Apfel, Limetten und Grapefruit. Darunter legen sich kräuterig-florale Nuancen von Melisse, Orangenblüten und Ginster. Außerdem eine für die Mosel typische Rauchigkeit, die an Schiefer erinnert. Im Mund knackfrisch mit einem anregenden Wechselspiel aus Süße und Säure. Der Restzuckergehalt ist deutlich schmeckbar, doch wird er durch die ausgeprägte, reife Säure wunderbar in Schach gehalten. Hier ist nichts pappig oder fett. Alle Elemente sind miteinander verwoben und ergeben eine elegante Gesamtkomposition. Der feine Schmelz trägt den Wein ins lang anhaltende und intensive Finish.

Was essen wir dazu

Gereifter Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton. Süße Nachspeisen wie Apfel Tarte.

Harte Fakten

Rebsorte: Riesling
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 10,5%
Land: Deutschland
Region: Mosel
Jahrgang: 2019
Ausbau: großes Holz
Weinstil: komplex, saftig, tiefgründig
Geschmack: lieblich
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Egon Müller
Scharzhofberg, 54459 Wiltlingen, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite