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Weisswein
Österreich
trocken

Grüner Veltliner Feuersbrunner Spiegel, 2018 (0,75l)

Eine herrliche Balance aus Präzision, Struktur und Opulenz!

€48,00
€64,00 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas strahlendes, mittleres Grüngelb. In der Nase tropische Früchte wie Mango, Ananas und Passionsfrucht, dazu eine rauchig-kräuter-würzige Note. Dann im Mund reifer Pfirsich und Mango, dazu Nuancen von Mandarinen-Zeste und frisch gepflückte Kräuter. Die frische Säure und eine feine Gerbstoffstruktur verleihen dem Wein eine gewisse Straffheit und Geradlinigkeit, während die Aromen fast ausladend und vor allem lebendig wirken. Schmeichelnde Cremigkeit am Gaumen bereitet das intensiv-würzige Finish vor.

Was essen wir dazu

Kalbsfilet oder Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat. Kartoffelsuppe mit würzigen Rindswürsten.

Harte Fakten

Rebsorte: Grüner Veltliner
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5%
Land: Österreich
Region: Wagram
Jahrgang: 2018
Ausbau: biodynamisch, Stahltank
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Bernhard Ott
Neufang 36, 3483, Österreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über das Weingut

Bernhard Ott steht für Grünen Veltliner wie kein anderer Winzer. Über Jahrzehnte bearbeitet er seine Wagramer Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen und erschafft Weine, die vor Kraft, Eleganz und Finesse nur so strotzen. In der klangvollen Lage Feuersbrunner Spiegel stehen acht Hektar Grüner Veltliner. Nur aus den ältesten und besten Rebstöcken, die mehrere Meter tief im Kalk-Löss-Boden wurzeln, zieht Bernhard Ott das Material für diesen Wein.