Mit Trübung und in hellem Zitronengelb im Glas. Die Nase strahlt frisch und knackig mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Orangenzeste. Darunter liegen vegetabile und grüne Noten von Gras, Spargel und eine feine Würze. Am Gaumen ein echter Wachmacher! Knackfrische und stahlige Säure, kräftige Gerbstoffe und jede Menge Zug. Der Abgang ist lang und geprägt von einer mineralisch-erdigen Kühle auf der Zunge. Als stünde man frühmorgens im Weinberg und atmete die feuchte Morgenluft!
Volker und Inge Benzinger sind absolute Avantgardisten. Im beschaulichen Kirchheim an der “Woistroß” haben sie schon Naturals und Orange Weine auf die Flasche gebracht, als es die Hipster Weinbars, die heute gefühlt nur noch Natural verkaufen, noch gar nicht gab. Deklariert als Pfälzer Landwein ist dieser Silvaner Teil der “Sans”-Reihe des Kirchheimer Weinguts. Sans (frz. “ohne”) steht hier für absoluten Verzicht auf synthetischen Pflanzenschutz oder Schädlingsbekämpfung, 100% Handarbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller, also keine Schönung, Filtration und Schwefelung.
Cookies
Cookies
Wir verwenden Cookies. Viele sind notwendig, um die Website und ihre Funktionen zu betreiben, andere sind für Anaylse- oder Marketingzwecke. ACHTUNG: Cookies enthalten keine Schokoladenchips und sind nicht essbar. Du kannst jederzeit zurückkehren und deine Cookie Einstellungen ändern.
Essenzielle
Statistik & Marketing
Alle akzeptieren
Nur notwendige Cookies
Individuelle Einstellungen
Speichern & schließen
Essenzielle
Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.
Informationen anzeigen
Statistik & Marketing
Marketing-Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.
