Weingut Benzinger: Pinot Noir Sans, 2019 (0,75l) Wein

Weingut Benzinger: Pinot Noir Sans, 2019 (0,75l)

Weingut Benzinger

Normaler Preis €11,50

Einzelpreis€15,33 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Zertifiziert durch Ecovin. Der Spätburgunder aus Volker Benzingers “Sans”-Reihe, also ein Wein mit minimaler Intervention im Keller und sorgfältigster Arbeit im Weinberg. Dunkles Rubinrot im Glas und ein graziler Duft nach roten Beeren: Erdbeere, Kirsche und Johannisbeere. Dann am Gaumen frisch und saftig mit vibrierender Säure und feinen Tanninen. Die Reben stehen auf lehmigem Ton, der dem Pinot zu enormer Frische verhilft. Mehrfache Ertragsreduktion und 100% Handlese. Nach mehrfacher Selektion des Traubenmaterials folgt die spontane Gärung in gebrauchten Barriques mit wird natürlichen Hefen aus dem Weinberg. Keine Schönung, keine Filtration und keine Hinzugabe von Schwefel. Dadurch ein echtes Naturstück voller Handarbeit und ein Vorzeige Pinot Noir der Pfalz.

Was wir dazu essen
Rinderschmorbraten oder Omas Rouladen mit gehaltvoller, dunkler Soße.

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Spätburgunder 

Menge

0,75

Alkoholgehalt

12%

Land

Deutschland 

Region

Pfalz, Weinstraße

Jahrgang

2019

Ausbau

gebrauchtes Barrique 

Weinstil

fruchtig, seidig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

11-13 °C

Reifepotential

2028

Hersteller

Weingut Benzinger 

Herstelleradresse

Weinstrasse Nord 24, 67281 Kirchheim

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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