Weingut Benzinger: Grauer Burgunder Geißkopf Alte Reben, 2017 (0,75l) Wein
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Weingut Benzinger: Grauer Burgunder Geißkopf Alte Reben, 2017 (0,75l)

Weingut Benzinger

Normaler Preis €11,50

Einzelpreis€15,33 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Zertifiziert durch Ecovin. 
Nomen est Omen. Die Rebanlagen Benzingers in der Lage Kirchheimer Geißkopf sind fast 50 Jahre alt. So merkwürdig wie der Name, so herausragend der Wein. Im Glas ein zarter Roséton mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase eine intensiv duftende Kombination aus gelber Frucht und Würze. Birne, Bananenschale, Mandel und etwas Popcorn. Dann am Gaumen weich und voll, reife Frucht und Kräuterwürze. Ein angenehmes Gerbstoffgerüst verleiht ihm Struktur. Die Trauben werden per Hand gelesen, dann folgt eine Maischestandzeit von etwa 48h Stunden. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg. Danach Ausbau im Stahl und in 10% Barriques. Deshalb eignet sich dieser charaktervolle Grauburgunder ideal als Speisenbegleiter und hat enorm viel Power.

Was wir dazu essen
Pasta alla Gricia oder Carbonara. Kräftige, gereifte Käsesorten.

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Grauburgunder

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13,5 %

Land

Deutschland 

Region

Pfalz, Weinstraße

Jahrgang

2017

Ausbau

Stahltank, gebrauchte Barriques, Maischestandzeit

Weinstil

vollmundig, würzig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

12-14 °C

Reifepotential

2028

Hersteller

Weingut Benzinger 

Herstelleradresse

Weinstrasse Nord 24, 67281 Kirchheim

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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