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Vins Nus: Siuralta Orange D.O. Montsant, 2020 (0,75l) Wein (6824317124761)
Nature/Orange
Spanien
trocken
Vins Nus

Siuralta Orange Montsant D.O., 2021 (0,75l)

Ein wunderbar sauber vinifizerter Orange Wine. Viel Würze und reife Frucht, alles ausgewogen und perfekt miteinander verschmolzen.

€22,50
€30,00 / l
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trocken

floral, würzig, komplex

Malvasia, Grenache Blanc, Carignan Blanc


Wie schmeckt der Tropfen

Ein strahlendes Orange mit leichter Trübung im Glas. Dann in der Nase fruchtig-würzige Aromen mit Noten von Zitronen, Orangen und Orangenzeste, Grapefruit und kandiertem Ingwer. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll mit angenehmen Gerbstoffen und gleichzeitiger Agilität, die durch die vitale Säure garantiert wird. Ein Natural mit expressiver Charakteristik dank der Maischegärung, dabei aber äußerst sauber und klar, sodass auch Natural-Skeptiker auf ihre Kosten kommen.

Was essen wir dazu

Gebackenes Wildgeflügel in Orangen-Honig Marinade.

Harte Fakten

Rebsorte: Malvasia, Grenache Blanc, Carignan Blanc
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% vol.
Land: Spanien
Region: Montsant
Jahrgang: 2021
Ausbau: Amphoren, Edelstahl biodynamisch
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Vins Nus
Mas d'en Pere Jeroni, 43360 Cornudella de Montsant, Tarragona, Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über das Weingut

Das Montsant ist ein katalonisches Weinbaugebiet, das etwa 30 km westlich von Tarragona liegt und sich an die Hänge des Bergmassivs Montsant schmiegt. Das Gebiet umschließt ringartig fast komplett das Weinbaugebiet Priorat. Bei den Vins Nus Weinen geht es dem Stararchitekten (und Betreiber des Weinguts Portal del Priorat), Alfredo Arribas, darum in den Höhenlagen des Montsant (ca. 780 m) von kühlenden Einflüssen zu profitieren und dadurch frische Weine zu vinifizieren. Für diese Cuvée aus Garnacha Blanca, Malvasia und Cariñena Blanca stammen die Trauben aus 100% Handlese und werden spontan mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren. Die Gärung erfolgt als 36-tägige Kaltmazeration in Amphoren. Ausbau erfolgt in Amphoren und Edelstahl für 6 Monate.