Wie schmeckt der Tropfen
Syrah gibt in dieser Cuvee den Ton an. Perfekt abgerundet wird diese durch Cabernet Sauvignon. Was wir haben ist eine Faust im Samthandschuh. Viel dunkle Beerenfrucht, Holundersaft, viel Pfeffer, Lakritz, Veilchen, etwas Räucherspeck, die typische Würze des Terroir nach Hartkräutern und dieser Liebliche Lavendel im Hintergrund. Auf der Zunge viel schwarze Johannisbeere, Schwarzkirschen, Brombeeren, weiches aber kerniges Tannen, eine schöne, reife Säure die die Aromen bestens unterstützt und für ein frisches Finale sorgt! Grandioser Stoff!
