Federico Primo leitet die Tenuta La Meridiana bereits in sechster Generation und spannt den Bogen zwischen familiärer Tradition, stetiger Innovation und dem einzigartigen Terroir von Montegrosso d’Asti im Piemont. Historische Dokumente aus dem 19. Jahrhundert zeigen, dass die Tenuta seit jeher für die Herstellung und den Verkauf von Weinen herausragender Qualität, insbesondere aber für exzellente Barbera Weine stand. Die alten Weinberge der Familie stehen auf einem Untergrund aus Mergel mit Schichten aus Kalk- und Tuff. Auf diesen Böden erstrahlt die Barbera als Königin und als Botschafterin der Region. Bei der sorgfältigen Arbeit im Weinberg besinnt sich Federico ganz konkret auf die familiären Traditionen: Die Lese erfolgt per Hand, die Rebstöcke werden schonend behandelt und die Produktion der reduzierten Erträge folgt ganz dem Rhythmus der Natur.
Wie schmeckt der Tropfen
Traditioneller Wermuth mit akzentuierter Note vom Artemisia Kraut! Weich und frisch am Gaumen mit feiner, oxidativer Note. So sollte handwerklicher Wermuth schmecken!
Was essen wir dazu
Als Aperitif oder auch zum Gebäck und cremiger Schokolade
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