Über das Weingut
Buezo Wines, im Herzen der D. O. Arlanze gelegen ist ein Prachtstück der Architektur und ein Prachtexemplar an modernem, spanischem Weinbau! Auf insgesamt 55 Hektaren kultiviert man hier insgesamt 8 Rebsorten von welchen 5 anktuell infiziert werden für die Buezo Weine.
Man hat hier weder Kosten noch Mühen gescheut und ein Weingut aus dem Boden gestampft dass keinerlei Wünsche offen lässt. 30 konische Gärstände a la State of the Art zum vergären der Weine, nach burgundischem Vorbild.
Ganz traditionell werden die Weine anschließen auch schonend ausgebaut. In Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche werde die Weine je nach Rebsorte, unterschiedlich lange darin ausgebaut um im Anschluss infiltriert gefüllt zu werden.
Die Reise ist hier noch lange nicht beendet. Der wahre Luxus von Buezo besteht darin, die Weine einer Flaschenreife zu unterziehen die ihresgleichen sucht!
Bis zu 15 Jahre bleiben die Weine in einer klimatisierten Halle liegen um darauf zu warten in die Märkte abgegeben zu werden. Erst dannen Eigentümer, Önologen und Weinmacher sich einig sind: "Ja, jetzt ist der Stoff fast auf dem Genusshöhepunkt und reif für einige weitere Jahre in den Privatkellern der Kunden und Geniesserschaft!
Unbezahlbar!!!
Dafür sind die Weine ein echtes Schnäppchen!
Wir sind begeistert von der Philosophie und den Weinen selbst!
Eleganz, Langlebigkeit, Finesse und unendliches Vergnügen zu unfassbar vielen Gelegenheiten!
