Am Gaumen zeigt sich eine tiefe Salzigkeit, kraftvoll und dennoch schlank, mit mittlerer Säure und spürbaren Gerbstoffen. Ungewöhnlicherweise für einen Gewürztraminer kommuniziert dieser Wein wesentlich mehr über seine Struktur als über das Aroma.
Was essen wir dazu
Ziegenkäse , Quinoa-Salat
Harte Fakten
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Traminer
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Land: Italien
Region: Venetien
Jahrgang: 2021
Ausbau: gebrauchtes Tonneaux
Weinstil: traditionell
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Weingut Tenuta La Cà
Herstelleradresse: Società Agricola La Cà Srl, Starda La Cà 6, 37011 Bardolino, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Über das Weingut
Die beiden Brüder Pietro und Aldo haben am malerischen Gardasee ihren eigenen Traum von der Weinherstellung verwirklicht. Mit einer nachhaltigen Methodik und akribischer Handarbeit produzieren sie Weine aus lokalen und internationalen Rebsorten, die vor Energie sprühen und sich ganz auf das Terroir und die Charakteristik der Rebsorten konzentrieren. Ihre animierenden Weiß- und Rotweine zeichnen sich trotz ihrer jugendlichen Vitalität immer durch Ausgeglichenheit, Eleganz und Tiefgründigkeit aus.
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