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trocken

Vermentino Toscana Bianco, 2021 (0,75l.)

Idealer Speisenbegleiter und gefährlicher Solowein - der Trinkfluss ist nur schwer zu bremsen!

€18,00
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Über das Weingut

La Spinetta und ihr Gründer, Giorgio Rivetti sind Ikonen der Piemontesischen Weinlandschaft! Rivetti sorgte bereits in den 80er Jahren mit der Gründung seiner "Barolo Boys" für aufsehen. Seitdem liefert er das Beste was man aus Nebbiolo machen kann. Seine Einzellagen Barbaresco sind ebenso berühmt-berüchtigt wie sein Barolo Campè!

Mittlerweile hat er sein Portfolio erweitert auf die Colli Tortonesi mit einem hervorragendem Timorasso, ebenso wie seine Weine von Casanova della Spinetta in der Toscana. Das gesamte Werk ist einzigartig und beruht auf naturnaher Landwirtschaft und perfektem Winzer Handwerk! Rivettis Weine sind von ihrer Stilistik immer sehr präzise, elegant und geschliffen, ganz ohne Aalglatt zu wirken. Getragen von Finesse und Frische!


Wie schmeckt der Tropfen

Vermentino ist der Inbegriff für Sommerwein und Wein der zur mediterranen Fischküche genossen wird. Rivetti vergärt den Wein spontan und reift ihn im Stahltank auf der Vollhefe bis zur Füllung. In der Nase Zitronenmelisse, Minze, Limonenzeste, Kamille, Lemongrass und eine schöne mineralische Note die von den Böden mit viel Meeressediment kommt! Auf der Zunge elegant und salzig mit viel saftiger Zitrusfrucht und Wiesenkräutern. Macht so richtig Bock auf den zweiten Schluck!

Was essen wir dazu

Zu Spaghetti alle Mongole, Muschelgerichten, Gemüse Antipasti wie Artischocken in Olivenöl, gegrillte Auberginen aber auch gegrillter Fisch und Meeresfrüchte

Harte Fakten

Rebsorten: Vermentino
Menge: 0,75l.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Land: Italien
Region: Toscana
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Weinstil: Traditionell
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Casanova della Spinetta
Herstelleradresse: Strada Provinciale di Terricciola, 2/A - Località Casanova
Allergenhinweis: Sulfite