Tenuta Wiegner: TreTerre Etna D.O.C., 2019 (0,75l) Wein

Tenuta Wiegner: TreTerre Etna D.O.C., 2017 (0,75l)

Tenuta Wiegner

Normaler Preis €20,00

Einzelpreis€26,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Die Rebstöcke der Wiegners stehen auf der Nordseite des Ätna, einem Vulkan der seine Aktivität immer wieder unter Beweis stellt. Die Weingärten befinden sich in 750 Meter über dem Meeresspiegel und erhalten dementsprechend regelmäßige Abkühlung durch Winde vom Meer, bei der gleichzeitig intensiven Sonneneinstrahlung Süditaliens. Die Rebsorte Nerello Mascalese ist heimisch in Sizilien und bekannt für charakterstarke Weine. Im Glas Rubinrot. Dann in der Nase Noten von roten Waldbeeren, getrocknete Kräuter, etwas Vanille sowie eine Spur Rauch. Am Gaumen trocken, fruchtig mit Würze. Ausgeprägte, reife Tannine und eine Säure, die dem Wein viel Frische und Saftigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und vereint den vom Boden geprägten mineralischen Charakter mit der Weichheit aus der Frucht. Die naturnah produzierte Trauben stammen zu 100% aus Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Die Gärung sowie Ausbau erfolgen in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern. Ein Wein, der den rauen und gleichzeitig wunderschönen Charakter des Ätna widerspiegelt.  

Was wir dazu essen
Pasta alla Norma (Aubergine & Tomate) oder Kalbssteak mit frischem Rucolasalat und Parmesan. 

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Nerello Mascalese

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13,5%

Land

Italien

Region

Sizilien

Jahrgang

2017

Ausbau

großes Holz, kleines gebrauchtes Holz

Weinstil

saftig, würzig, mineralisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

12-14 °C

Reifepotential

2035

Hersteller

Wiegner Winery 

Herstelleradresse

Contrada Marchesa 1, 95012, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT), Italia

Allergenhinweis

enthält Sulfite


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