Tenuta Wiegner: Artemisio Cabernet Franc, 2013 (0,75l) Wein

Tenuta Wiegner: Artemisio Cabernet Franc, 2013 (0,75l)

Tenuta Wiegner

Normaler Preis €20,00

Einzelpreis€26,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Die Rebstöcke der Wiegners stehen auf der Nordseite des Ätna, einem Vulkan der seine Aktivität immer wieder unter Beweis stellt. Cabernet Franc ist eine recht eigensinnige Rebsorte. Manche lieben ihre würzig-rustikale Art, manchen missfällt genau dies. Auf jeden Fall passt ihr intensiver Charakter zu der dramatischen Vulkanlandschaft und dem würzig-rauchigen Charakter dieser Böden. So entsteht eine wunderbare Symbiose. Im Glas Rubinrot. Dann in der Nase viel rote Frucht mit Noten von Kirsche, Walderdbeeren und Johannisbeere. Dazu die typisch frische Würze von grüner Paprika oder Tabasco und getrockneten Kräutern. Im Mund zeigt der Artemisio unheimlich elegante Tannine bei vollem Körper und wohl-balancierten Aromen. Die gut eingebundene aber erfrischende Säure lässt den Wein lebendig wirken und so tanzt er in ein langanhaltendes, intensives Finish. 
Die naturnah produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Im Anschluss reift der Wein für mindestens 16 Monate in kleinen und großen Holzfässern. Ein toller, sortentypischer Cabernet Franc und eine wunderbarer Botschafter des sizilianischen Vulkan-Terroirs.

Was wir dazu essen
Frische Pasta mit Wildschwein-Ragout. Gegrillte Salsiccia mit Polenta. 

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Cabernet Franc

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13,5%

Land

Italien

Region

Sizilien

Jahrgang

2013

Ausbau

großes Holz, kleines gebrauchtes Holz

Weinstil

würzig, komplex,

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

12-14 °C

Reifepotential

2030

Hersteller

Wiegner Winery 

Herstelleradresse

Contrada Marchesa 1, 95012, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT), Italia

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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