Tenuta La Meridiana: Zanzara Vino Rosso, 2015 (0,75l) Wein

Tenuta La Meridiana: Zanzara Vino Rosso, 2015 (0,75l)

Tenuta La Meridiana

Normaler Preis €18,50

Einzelpreis€24,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
“Wine Punk” in Flaschen. Und eine echte Herzensangelegenheit. 2006 vinifizierte Marco den ersten Jahrgang zusammen mit seinem verstorbenen Freund Gianpiero. Als erste eigene Abfüllung überhaupt, hat diese Erfahrung den Wine Punk nachhaltig geprägt. Deshalb führt er das Projekt heute zu Ehren seines alten Freundes fort. Eine Cuvée aus Nebbiolo, Albarossa und Barbera. Tief rubinrot im Glas, duftet intensiv nach reifer Amarena und Maraska Kirsche. Darunter würzige Aromen von Mokka, Rosmarin und Räucherspeck. Am Gaumen fest und kraftvoll, aber elegant. Dann saftige, reife Frucht gepaart mit Piemonteser Gewürzen und Kräutern. Außerdem reife Tannine, die für ein samtiges Gefühl auf der Zunge sorgen. Das Säurespiel bringt Linearität und der intensive Nachhall macht jeden Schluck zu einem Erlebnis. Ein Teil der Trauben (Albarossa) mit Appassimento Behandlung, also Trocknung am Stock, um den Wasseranteil zu reduzieren und Aromen zu intensivieren. Alle drei Sorten werden getrennt vinifiziert, im Stahltank, im kleinen, gebrauchten und in großen Holzfässern. Schließlich nach 30 Monaten unfiltrierte Abfüllung relativ kleiner Mengen (ca. 3.000 Flaschen). In diesem Wein schlägt ein echtes Piemonteser Herz, Sangue per Sangue!

Was wir dazu essen
Piemonteser Spezialitäten wie Spinatknödel mit Speck oder eine würzige Pasta mit Salsiccia oder Trüffeln. 

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Nebbiolo, Albarossa, Barbera

Menge

0,75

Alkoholgehalt

14,5% vol.

Land

Italien

Region

Piemont, Montegrosso d’Asti.

Jahrgang

2015

Ausbau

Stahltank, kleines & großes Holz, teilweise Appassimento

Weinstil

üppig, kraftvoll

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

13-15 °C

Was wir dazu essen

Rind & Wild

Reifepotential

bis 2030

Hersteller

Tenuta La Meridiana

Herstelleradresse

Frazione Tana Bassa 5, 14048 Montegrosso d’Asti (AT), Italien

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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