Tenuta La Meridiana: Zanzara Vino Bianco, 2017 (0,75l) Wein

Tenuta La Meridiana: Zanzara Vino Bianco, 2017 (0,75l)

Tenuta La Meridiana

Normaler Preis €13,50

Einzelpreis€18,00 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Zanzara ist “WinePunk” in Flaschen. Und eine echte Herzensangelegenheit. 2006 vinifizierte Marco den ersten Jahrgang des Zanzara Rosso zusammen mit seinem verstorbenen Freund Gianpiero. Als erste eigene Abfüllung überhaupt, hat den WinePunk diese Erfahrung nachhaltig geprägt. Heute führt er das Projekt zu Ehren seines alten Freundes fort. Seit
2015 gibt es den Zanzara Bianco, eine Cuvée aus Chardonnay und den ortstypischen Sorten Favorita und Cortese. Im Glas zitronengelb, in der Nase würzig und floral. Der Duft von weißem Flieder und Kamille, darunter reife, gelbe Frucht. Dann im Mund kräuterwürzig und mit muskulöser Textur und mittlerer Säure. 18 Monate Hefelager sorgen für Schmelz und leichte Brioche Noten. Die Lese erfolgt zu 100% per Hand, bevor spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren wird. Danach Ausbau im großen Holzfass. Zanzara Bianco ist ein kraftvoller Weißwein, der ausgewogen und tiefgründig ist und so seine norditalienische Herkunft widerspiegelt.

Was wir dazu essen
Pasta mit Butter und Salbei, Pilzgerichte mit Wildkräutern.  

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Chardonnay, Favorita, Cortese

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13,5 vol.

Land

Italien

Region

Piemont, Montegrosso d’Asti.

Jahrgang

2017

Ausbau

großes Holz

Weinstil

floral, würzig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2025

Hersteller

Tenuta La Meridiana

Herstelleradresse

Frazione Tana Bassa 5, 14048 Montegrosso d’Asti (AT), Italien

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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