Wie schmeckt der Tropfen
Es öffnet sich langsam, aber sicher, es dauert einige Zeit, bis es sein volles aromatisches Potenzial entfaltet. Im Mund ist er trocken, kräftiger, überhaupt nicht stark, die Säure ist angenehm, hoch, für Brda ungewöhnlich hoch. Nasser Stein, Feuerstein, Butter, ein Hauch faszinierender Bitterkeit. Im Mund bietet der Wein viel Spannung, einen aromatischen Charakter, er ist mineralisch, deutlich ohne Fruchtigkeit. Gleichzeitig bietet der Wein auch eine feine ölige Textur, die den Wein in horizontaler Richtung ausdehnt, was ein schönes Gefühl von Ovalität vermittelt. Sehr lang, angespannt. Mit einem klassischen Fojane-Ausdruck und einem sehr langen Ausklang.
