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Sangarida Godello, 2020 (0,75l)

Godello - extrem unbekannt aber ausgesprochen lecker!

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Über das Weingut

Attis ist ein 2000 in Meaño, im Herzen des Valle del Salnés, von den Brüdern Robustiano und Baldomero Fariña gegründetes Weingut. Die Weine werden mit Hilfe des französischen Önologen und Beraters Jean-François Hebrard (Quinta Quietud in Toro und Emilio Valerio in Navarra) mit einem reifen, konzentrierten und kraftvollen Stil hergestellt.

Die Winzer versuchen, großartige atlantische Weine herzustellen, wobei sie stets die Umwelt und die Merkmale jeder Sorte respektieren und versuchen, die Identität von Attis in jedem ihrer Weine zu erfassen. Dabei sind Tradition, Einsatz, Geduld und Know-how mehrerer Generationen die Grundlage für die Produktion von besonderen, unnachahmbaren, handwerklich hergestellten Weinen.


Wie schmeckt der Tropfen

Die Nase ist frisch und knackig, nach frischen Birnen duftend, etwas getrockneter Ananas, etwas Kamille und wilder Minze.

Was essen wir dazu

Zu Lachscarpaccio mit Orangenvinaigrette, Risotto mit Meeresfrüchten, Algensalat mit Sesamöl

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Godello
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13 %
Land: Spanien
Region: Bierzo
Jahrgang: 2020
Ausbau: Edelstahl
Weinstil: Naturwein
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Attis
Herstelleradresse: Attis Bodegas y Viñedos, Morouzos, 16 D-Dena, 36968 Meaño / Spain
Allergenhinweis: Sulfite