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Rotenstein Weisser Burgunder, 2021 (0,75l)

Intensiv und opulent in der Nase, mit würzigmineralischer Note im Nachhall

€17,50
€23,33 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

Ein kraftvoll-geschmeidiger Beginn am Gaumen entfaltet sich mit reichlich saftiger Birnenfrucht und reifer gelber Ananas. Der Wein präsentiert einen vollen Körper, begleitet von einem nachhaltigen und breitgefächerten Aromenspektrum. Die perfekt integrierte Säure und die dezente Holzwürze im Hintergrund verleihen dem Wein eine dichte, seidige Textur und machen ihn wunderbar zugänglich. Der feine Schmelz und die harmonische Fülle runden das Geschmackserlebnis ab.

Was essen wir dazu

Geflügel, Asiatisch

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Weißburgunder
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% vol.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2021
Ausbau: Holzfass
Weinstil: Modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2032
Hersteller: Neef Emmich
Herstelleradresse: Alzeyer Str. 15, 67593 Bermersheim
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über das Weingut

Die Winzerfamilie Neef-Emmich führt bereits seit fünf Familiengenerationen mit Leidenschaft ihr renommiertes Weingut in Bermersheim, im Herzen Rheinhessens. Dirk Emmich, Antje Stamm sowie die nächste Generation, Philipp und Clara Sophie, betrachten sich nicht nur als Weinbauern im wahrsten Sinne des Wortes, sondern auch als versierte Weinmacher mit einem klaren Ziel: die schönsten Facetten des Weingenusses in jedes Glas zu zaubern. 
Die Weinberge erstrecken sich über beeindruckende 26.758 Hektar, und somit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Diese ausgedehnten Weinberge sind das Fundament für die einzigartigen Weine, die das Weingut Neef-Emmich hervorbringt.
Bei der Restaurierung und Weiterentwicklung des Weinguts lag ein besonderes Augenmerk darauf, die historische Substanz zu bewahren. Das Weingut präsentiert sich als gelungene Verbindung aus Tradition und Modern. Der alte Hof, reich an Geschichte, wurde behutsam restauriert und mit Akzenten moderner Architektur verfeinert.