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Roten Schiefer Riesing Kabinett, 2023 (0,75l)

Ein eleganter und feiner Wein, der durch seine perfekte Balance von Frucht und Säure sowie Mineralität überzeugt

€11,50
€15,33 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

Am Gaumen entfaltet sich der Riesling mit einer leichten Restsüße, die zuvor nicht im Duft erkennbar war. Die cremig seidige Textur harmoniert perfekt mit der lebendigen Säure und der feinen Fruchtigkeit.

Was essen wir dazu

Asiatisch / Indisch, Käse, Frucht-Dessert

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 8,0 Vol.-%
Land: Deutschland
Region: Mosel
Jahrgang: 2023
Ausbau: Edelstahl
Weinstil: Modern
Geschmack: fruchtig
Trinktemperatur: 8-12 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Schmitges Hauptstraße 24
D-54492 Erden
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Das Weingut Schmitges in Erden hat die Steillage, in der es sich befindet, zu seinem Motto gemacht. Denn Steillage heißt: reine Natur, außergewöhnliche Landschaften und immer ein wenig Abenteuer. In Verbindung mit der idealen Sonneneinstrahlung und dem besonderen Kleinklima führt das im Weingut Schmitges in Erden zu Rieslingen einer eigenen Liga.

Zum ersten Mal wurde das Weingut Schmitges in Erden im Jahr 1744 erwähnt. Es kann also auf eine traditionsreiche Geschichte zurückblicken. Zwar gibt es hier kein altes Schloss oder Kloster, doch Ideenreichtum und Qualität haben die Familie Schmitges in Erden genau so weit gebracht. Sie haben sich mit voller Überzeugung für den Standort in Erden entschieden, denn sie wissen um die Einzigartigkeit der Region. Die Kombination von Schieferböden und unterschiedlichen Hangneigungen macht die Mosel zu einer ganz besonderen Kulturlandschaft, die es so kein zweites Mal gibt.

Familie Schmitges aus Erden bezeichnet sich selbst als “Qualitätsfanatiker“ - und damit haben sie gar nicht so unrecht. Schon im Weinberg beginnt die Garantie hochwertiger Trauben mit bewusst niedrig gehaltenen Erträgen und dem überwiegenden Einsatz wurzelechter Reben. Die sanfte Vinifikation stützt sich auf schonende Verarbeitung und langsame, kühle Gärung. Sie stellt sicher, dass der Wein später den einzigartigen Charakter seines Jahrgangs und seiner Lage wiedergeben kann wie ein Spiegel. Bodenständigkeit, schneller Service und gerechte Preise ergänzen die Arbeitsphilosophie im Weingut Schmitges in Erden.

Eine der Spitzenlagen der Mosel ist der Erdener Prälat. Hier lässt das Weingut Schmitges Erden wurzelechte, teilweise bis zu 100 Jahre alte Reben auf südexponierten Schieferhängen gedeihen. In vielen Fällen reifen die Trauben sogar bis November am Stock, um später komplexe, mineralische Weine hervorbringen zu können.