Am Gaumen setzt sich die fruchtige Explosion fort. Der Rosé ist saftig und lebendig, mit einer erfrischenden Säure, die die Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren wunderbar zur Geltung bringt. Die leichte, dennoch intensive Frucht macht diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für warme Tage. Er ist unkompliziert, leicht und sorgt für Trinkfreude pur.
Was essen wir dazu
Harmoniert wunderbar mit Oliven, Prosciutto oder gegrilltem Gemüse.
Harte Fakten
Weinart: Rosé
Rebsorte: Frühburgunder
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2023
Ausbau: Stahltank
Weinstil: modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2028
Hersteller: Weingut Daniel Mattern
Herstelleradresse: In den Weingärten 5
67582 Mettenheim
Allergenhinweis: Sulfite
Über das Weingut
Daniel Mattern
Das Weingut Daniel Mattern ist ein junges, innovatives Weingut, das sich durch seine Frische und den Mut zu Neuem auszeichnet. Seit der Gründung im Jahr 2011 verfolgt Winzer Daniel Mattern konsequent das Ziel, aus seinen Trauben den bestmöglichen Wein zu kreieren. Im Einklang mit der Natur hebt er den einzigartigen Charakter der Rebsorten, Böden und Lagen hervor und produziert dadurch unverwechselbare Weine. Die Hauptrebsorten des Weinguts sind Sauvignon Blanc, Riesling und Burgunder. Daniel Mattern beschreibt seine Weine als anspruchsvoll, geradlinig, charakterstark und typisch für die jeweilige Rebsorte – Weine, die Freude bereiten und hohen Trinkgenuss bieten.
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