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Rosato Toscana Di Casanova, 2021 (0,75l)

Salziger Rose voller Frische und Mineralität!

€18,00
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Wie schmeckt der Tropfen

Inspiriert von den Roses der Provence hat sich Giorgio Rivetti in den Kopf gesetzt, den besten Rose der Toskana, wenn nicht Italiens zu machen. Ambitioniert. Wir finden ihn einfach nur hinreißend, begonnen beim Duft! Rote Johannisbeeren, Wildkräter, etwas Sauerkirsche, Pfeffer und etwas Meeresluft! Am Gaumen mit ordentlich Zug, saftiger Salzigkeit und viel würziger Frucht. im Mund hinterlässt er eine Salzigkeit die einen, an einen Spaziergang am Meer denken lässt. Bitte me(e)hr davon!

Was essen wir dazu

Zu gegrillten Fischen, Meeresfrüchten und knackigen Salaten, zB mit Fenchel. Oder als mineralisch frischen Aperitif!

Harte Fakten

Rebsorten: Sangiovese 50%, Prugnolo Gentile 50%
Menge: 0,75l.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Land: Italien
Region: Toscana
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Weinstil: Traditionell
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: Grad
Reifepotential: 2030
Hersteller: Casanova di La Spinetta
Herstelleradresse: Strada Provinciale di Terricciola, 2/A - Località Casanova
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

La Spinetta und ihr Gründer, Giorgio Rivetti sind Ikonen der Piemontesischen Weinlandschaft! Rivetti sorgte bereits in den 80er Jahren mit der Gründung seiner "Barolo Boys" für aufsehen. Seitdem liefert er das Beste was man aus Nebbiolo machen kann. Seine Einzellagen Barbaresco sind ebenso berühmt-berüchtigt wie sein Barolo Campè!

Mittlerweile hat er sein Portfolio erweitert auf die Colli Tortonesi mit einem hervorragendem Timorasso, ebenso wie seine Weine von Casanova della Spinetta in der Toscana. Das gesamte Werk ist einzigartig und beruht auf naturnaher Landwirtschaft und perfektem Winzer Handwerk! Rivettis Weine sind von ihrer Stilistik immer sehr präzise, elegant und geschliffen, ganz ohne Aalglatt zu wirken. Getragen von Finesse und Frische!