Robert Schätzle Weingut Schloss Neuweier: Goldenes Loch Riesling GG, 2018 (0,75l) Wein

Robert Schätzle Weingut Schloss Neuweier: Goldenes Loch Riesling GG, 2018 (0,75l)

Robert Schätzle Weingut Schloss Neuweier

Normaler Preis €35,00

Einzelpreis€46,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Trockener Weißwein aus Baden. Komplex, ausgewogen, mineralisch. Bereits seit 750 Jahren wird im Schloss Neuweier, südlich von Baden-Baden, Wein gemacht. Die Besonderheit hier ist die Jahrhunderte alte Liebe der Schlossherren für den Riesling. Seit 2012 leitet Robert Schätzle das Weingut und bearbeitet mit seinem Team die Steilhänge (80% Riesling) in sorgfältiger Handarbeit. Naturnahe Methoden im Weinberg und strenge Ertragsreduktion werden hier gepaart mit Fingerspitzengefühl im Keller. Dieses Streben nach höchster Qualität ist deutlich schmeckbar und verleiht den außergewöhnlichen Weinen eine eindeutige Handschrift. Die Lage Goldenes Loch ist im Monopol Besitz des Schlosses und trägt ihren Namen aufgrund ihrer Sonnenexposition und den hohen Temperaturen, die hier im Sommer herrschen. Zitronengelb im Glas mit goldenen Reflexen. In der Nase kühle und kräutrige Aromen gepaart mit grünem Apfel und einem floralen Einschlag. Am Gaumen fest und drahtig mit Kraft und Eleganz. Der Wein wirkt klar und sortiert und sorgt gleichzeitig für frische Saftigkeit im Mund. Im langanhaltenden Finish kommt die mineralische Salzigkeit zur Geltung genauso wie Eindrücke von reifem Steinobst. Mit jedem Schluck stoßen neue Dimensionen hinzu - einfach toll!

 

Was wir dazu essen 

Eine kalte Platte mit gereiftem Käse und würzigen Würsten.

 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Riesling

Menge

0,75 l

Alkoholgehalt

13 % vol. 

Land

Deutschland

Region

Baden

Jahrgang

2018

Ausbau

großes Holz

Weinstil

komplex, mineralisch, eleganz

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2035

Hersteller

Schloss Neuweier


Mauerbergstraße 21, 76534 Baden-Baden, Deutschland

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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