Mineralik, feine Fruchtaromen begleitet von Rauchigkeit
Riesling
Wie schmeckt der Tropfen
Frische Limette, weiße Aprikose und Apfel tänzeln auf der Zunge gepaart mit der feinen Säure machen sie den Wein sehr saftig, Salzigkeit und Mineralik im Abgang
Was essen wir dazu
Zander, Forelle, Dorade, Geflügel oder Kalbfleisch, Dorade mit Pistazienpesto, Rosmarin-Kartoffeln und Kirschtomatensoße
Harte Fakten
Weinart: Weißwein
Rebsort: Riesling
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 11% Vol
Land: Deutschland
Region: Mosel
Jahrgang: 2021
Ausbau: Edelstahl
Weinstil: -
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2031
Hersteller: Weingut Alten
Herstelleradresse: Thörnicher Straße 9, 54340 Detzem
Allergenhinweis: Enthält Sulfit
Über das Weingut
Wir sind ein kleines Familienweingut, das in einer idyllischen Moselregion der Mittelmosel direkt am Fluss liegt. Der Weinbau liegt schon lange in unserer Familie und reicht bis in 18. Jahrhundert zurück.
Am Moseltalweg gelegen, der als einziger Wanderweg der Weinkulturwanderlandschaft Römische Weinstraße vier Weinbaugemeinden miteinander verbindet, wird man mit einem tollen Blick auf das Moseltal belohnt.
Neben den Flachlagen in der Ebene sind es hauptsächlich die Hang- bis Steilstlagen oberhalb der Detzemer Schleuse, die ausschliesslich dem Riesling vorbehalten sind. Dort gedeihen die Reben an den steilen Hängen im Schieferboden.
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