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Riesling Reserve, 2021 (0,75l)

Mit klarem Sortencharakter erinnert er an reifes Kernobst nach rotwangigem Apfel und kleinen gelben Birnen, balanciert mit würzigen Noten nach Küchenkräutern, Salbei und getrockneten Strohblumen.

€37,00
€49,33 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

Ein einzigartiger Wein mit klarem Sortencharakter, geprägt von reifem Kernobst wie rotwangigem Apfel und kleinen gelben Birnen. Würzige Nuancen von Küchenkräutern, Salbei und getrockneten Strohblumen verleihen ihm Komplexität. Der 18-monatige Ausbau auf der Vollhefe verleiht ihm Ruhe und Ausgewogenheit, begleitet von einer cremigen Textur und großzügigem Extrakt. Die delikate, saftige Frucht und subtile Mineralik im langen Nachhall machen diesen Wein zu einem besonderen Genuss.

Was essen wir dazu

Geflügel, Pilzgerichte, Salzige Tapas, Spanferkel

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Jahrgang: 2021
Ausbau: Tonneaux
Weinstil: elegant, saftig, feiner Schmelz
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10-14 °C
Reifepotential: 2031
Hersteller: Weingut Albrecht Schwegler
Herstelleradresse: Steinstr. 35 , 71404 Korb
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Das Weingut Schwegler wurde 1990 von Albrecht Schwegler und seiner Frau Andrea gegründet, ohne sich den vorherrschenden Konventionen zu beugen. Als passionierter "Garagier" und Wein-Pionier schuf Albrecht markante rote Cuvées, die in Deutschland zuvor nicht existierten. Die Nachfolgegeneration, Aaron Schwegler, setzt in den Weinbergen auf ökologische Bewirtschaftung und innovative Ansätze. Seit 2009 erweitern seine Weißweine das Portfolio, das an die Tradition großer Rebsorten und individueller Stile anknüpft. Unabhängig von Veränderungen bleibt die Freude am "Schaffen" erhalten, während Schweglers zeitlose Cuvées aus dem Remstal entstehen. Alle Weine sind Gutsabfüllungen aus eigenem Anbau und eigener Verarbeitung, stets für die Top-Selektion vorgesehen. Das beeindruckende Holzfasslager wird jährlich mit Barriques und Tonneaux aus den besten französischen Tonnellerien erneuert. Aaron Schwegler wählt sorgfältig Holzarten und Toastungsgrade aus, um passende Fässer für die großen Cuvées je nach Jahrgang, Rebsorte und Einzellage zu nutzen.