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Ardosino Douro D.O.C., 2008 (0,75l)

Vollmundig und fruchtiger Rotwein aus dem malerischen Douro-Tal. Dazu eine warme Würze aus Zedernholz und Gewürznelke. Insgesamt aber trotzdem ein frischer Vertreter!

€16,50
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Über das Weingut

Die Quinta do Carvalhosa im portugiesischen Douro Tal ist ein Gemeinschaftsprojekt im Rotwein Eldorado! Für die drei deutschen Winzer Bernhard Breuer, Bernd Philippi und Werner Näkel ist das ein Spielplatz. Auf Steillagen werden hier autochthone Sorten angebaut, die man aus der Portwein Produktion kennt! Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional. Der Ardosino ist der „kleine“ bzw. der Einstiegswein des Weinguts. Ardosino bedeutet „Schieferchen“, was sich natürlich auf die Böden der Quinta bezieht!


Wie schmeckt der Tropfen

Hier steht deutlich die Frische und die feine Frucht im Vordergrund. Wie auch beim großen Bruder sind die Rebsorten etwa gleich aber mehr im Stahltank ausgebaut. Das heißt wir haben schon ein fettes Maul voll Frucht. Viel Johannisbeere, etwas Lakritz. Die fein rauchige Schieferaromatik gibt dem ganzen Geruchsbild noch ein wenig mehr „Drive“ und zusammen mit der gereiften weichen Säure - köstlich. Leicht gekühlt superb zu etwas Wurst mit einer ordentlichen Portion fett!

Was essen wir dazu

Lammeintopf, Wildgulasch oder Ossobuco mit Steinpilzrisotto.

Harte Fakten

Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca und Tinta Roriz
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Land: Portugal
Region: Douro
Jahrgang: 2008
Ausbau: Lagares, gebrauchtes Barrique
Trinktemperatur: 12-14 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Quinta da Carvalhosa
Santo Adriao, 5110 Armamar, Portugal
Allergenhinweis: enthält Sulfite