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Le Faîte rouge, 2019 (0,75l) Wein
Rotwein
Frankreich
trocken
Plaimont

Le Faîte rouge, 2019 (0,75l)

Die tiefrote Farbe mit violetten Reflexen deutet auf die Fülle dieses kraftvollen, gleichzeitig eleganten und vielschichtigen Weins hin.

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trocken

Dunkle Beeren, Pfeffer, Lakritz, Vanille

Tannat, Cabernet Sauvignon und Merlot


Wie schmeckt der Tropfen

Der Le Faîte Rouge schmeckt nach dunklen Beeren, Pfeffer und Lakritz, mit einer vollmundigen Struktur, gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang von Kakao und mineralischen Noten.

Was essen wir dazu

Reifer Käse wie Comté oder Gruyère

Harte Fakten

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Tannat, Cabernet Sauvignon und Merlot
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%
Land: Frankreich
Region: Gascogne
Jahrgang: 2019
Ausbau: Edelstahl Tank
Weinstil: Traditionell
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Reifepotential: 2035+
Hersteller: Plaimont
Herstelleradresse: 32400 Saint-Mont – France
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Plaimont ist eine bedeutende Winzergenossenschaft im Südwesten Frankreichs, die 1979 durch den Zusammenschluss der Weinkellereien von Plaisance, Aignan und Saint Mont gegründet wurde.
Der Name "Plaimont" setzt sich aus den Anfangsbuchstaben dieser Orte zusammen. Heute umfasst Plaimont etwa 800 Winzerfamilien, die gemeinsam rund 5.300 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Die Genossenschaft produziert 98 % der Weine der Appellation Saint Mont sowie bedeutende Anteile der Appellationen Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh.
Ein Schwerpunkt liegt auf der Wiederbelebung autochthoner Rebsorten wie Manseng Noir und Arrufiac, um die Weinvielfalt der Region zu erhalten und dem Klimawandel zu begegnen.
Plaimont legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und strebt an, bis 2025 alle Mitglieder nach dem HVE-Standard (Haute Valeur Environnementale) zertifizieren zu lassen.
Die Weine zeichnen sich durch Frische, Authentizität und den typischen Charakter der Gascogne aus.