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Mtsvane & Rkatsiteli, 2020 (0,75l)

Das ist eine so komplexe, saftige und aromatische Wuchtbrumme! Einfach großartig!

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Über das Weingut

Georgien! Der Kaukasus ist bekannt als die Wiege des Weins, denn hier wurden schon 6.000 Jahre vor Baby Jesus Trauben gezielt vergoren und systematisch vinifiziert. Damals wurde nicht zwischen weißen und roten Sorten unterschieden, sondern grundsätzlich jeder Wein auf der Maische, also den Traubenschalen vergoren. Die Gärung erfolgte dabei in den sogenannten Qvevris, großen Tonkrügen, die im Boden vergraben wurden, um eine kühle Temperatur zu wahren. Diese Art des Weinmachens verleiht dem Wein, neben einem unkonventionellen Aromenspektrum, viele Antioxidanzien und macht ihn damit auf natürliche Weise haltbar. Somit muss er nicht oder nur wenig geschwefelt werden, weshalb diese Weine vor allem in der Natural Szene aktuell der heißeste Scheiss sind.


Wie schmeckt der Tropfen

Diese Cuvée aus Mtsvane und Rkatsiteli verwöhnt die Nase Minuten lang: Aprikose, Birne und Quitte mischen sich elegant mit leichten Zitrus, Estragon und Pfefferminz Tönen. Nach klassisch kachetischer Methode ausgebaut, tritt der Körper komplex und aus der Tiefe empor, während der Geschmack harmonisch und klar texturiert bleibt.

Was essen wir dazu

Zu levantinischen und orientalischen Klassikern perfekt!

Harte Fakten

Rebsorte: Mtsvane & Rkatsiteli
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Land: Georgien
Region: Tsinandali
Jahrgang: 2020
Ausbau: Qvevri
Weinstil: intensiv, vollmundig, komplex
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Chona’s Morani
Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, 10717 Berlin
Allergenhinweis: enthält Sulfite