Massimago: Valpolicella Superiore Ripasso “Marchesa Mariabella” Bio, 2018 (0,75l) Wein

Massimago: Valpolicella Superiore Ripasso “Marchesa Mariabella” Bio, 2018 (0,75l)

Massimago

Normaler Preis €20,00

Einzelpreis€26,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Trockener Rotwein aus dem Veneto (Italien). Würzig, konzentriert und kraftvoll.
Camilla Rossi Chauvenet ist ein junge und sehr talentierte Visionärin. Sie hat mit dem Weingut Massimago einen Meilenstein in der DOC Valpolicella geschaffen. Eigenständige Weine mit enorm viel Charakter und einer sehr typischen Leichtigkeit und Frische. Selbst ihre Amazone sind keine Extrakt Monster, sondern in perfekter Balance zwischen Frucht, Süße, Alkohol und Säure. Ein sehr spannendes Weingut mit noch spannenderen Weinen! Corvina, Rondinella und Molinara sind die drei klassischen Sorten, welche man im Valpolicella vinifiziert. Das Ripasso Verfahren ist ein altes, traditionelles Verfahren für welches man dem Valpolicella Wein, die Trester des Amazone zugibt, um sie darauf zu vergären. Dies gibt dem Wein die typischen Note von Trockenobst und einfach eine Dimension mehr in der Aromatik! Ein opulenter Rotwein mit tollen, reifen Tanninen und einer seidigen Struktur.

Was wir dazu essen
Zu Geschmortem, auch orientalisch gewürzten Gemüsen, ein Träumschen!

Harte Fakten

Weinart

Schaumwein

Rebsorte 

Corvina, Rondinella, Molinara

Menge

0,75 l

Alkoholgehalt

14,5 % vol. 

Land

Italien

Region

Veneto

Jahrgang

2018

Ausbau

großes Holz

Weinstil

konzentriert, würzig, fruchtig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

12-14 °C

Reifepotential

2030

Hersteller

Massimago


Via giare 21, 37030 Mezzane di Sotto, Verona, Italy

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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