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Slowenien

Malvazija, 2022 (0,75l)

Ausgeprägt im Mund.

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Wie schmeckt der Tropfen

Im Mund sehr trocken, mäßige Säure, die für Malvasia eigentlich recht hoch ist. Es bietet eine klassische, etwas reichhaltigere Buttertextur und einen kräftigeren Körper. Der Geschmack im Mund ist ziemlich ausgeprägt, beredter als die Blüte, die Aromen breiten sich im Mund in alle Richtungen aus. Malvasia kann recht aromatisch sein, die Note konzentriert sich jedoch auf die Struktur und den Geschmack, der sehr lang ausfällt.

Was essen wir dazu

gegrillten Weißfisch

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Malvasia
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% vol.
Land: Slowenien
Region: Goriška Brda
Jahrgang: 2022
Ausbau: Barrique
Weinstil: modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Edi Simcic
Herstelleradresse: Vipolže 39a, 5212 Dobrovo, Slowenien
Allergenhinweis: Enthält Sulfit

Über das Weingut

Das renommierte Weingut Edi Simčič befindet sich in der Goriška Brda-Region, direkt an der Grenze zu Italien. Die Region ist geprägt von einem Nordmediterranen Klima und den südlichen Ausläufern der Alpen. Dieses einzigartige Zusammenspiel schafft ideale Bedingungen für Weine mit kräftigem Körper und gleichzeitig erfrischender Frische, dank der warmen Witterung und mineralischen Einflüsse.
Das Weingut, nun in der zweiten Generation von Aleks Simčič geleitet, zeichnet sich durch seinen hohen Qualitätsanspruch aus. Mit großem Ehrgeiz setzt er sich dafür ein, die Weine so naturbelassen wie möglich zu halten. Die charaktervollen Weine können von Jahrgang zu Jahrgang variieren, da Aleks Simčič darauf setzt, den Wein authentisch und naturverbunden zu gestalten. Die Edi Simčič Weine sind keine Erzeugnisse, sondern wahre Botschafter des Terroirs und Klimas dieser einzigartigen Region. Wir sind stolz darauf, solch authentische, ehrliche und fesselnde Weine aus einer für viele eher unbekannten Weinbauregion präsentieren zu dürfen.