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L'Espatllat blanc, 2021 (0,75l)

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Wie schmeckt der Tropfen

Ein Weißer und fruchtiger Wein. Tropische Aromen und Anisnoten verleihen eine großartige Harmonie zwischen Nase und Mund. Es ist eine Mischung aus Macabeu und Xarel·lo mit einem feinen, sauren, öligen und anhaltenden Eintritt auf dem Gaumen. Er zeichnet sich durch seine Frische aus und eignet sich ideal zum Essen oder zum alleine Trinken.

Was essen wir dazu

Fischgerichte und hellem Fleisch mit einer milden Würze

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
Land: Spanien
Region: Katalonien
Jahrgang: 2021
Ausbau: Barrique
Weinstil: modern
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 8-10°C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Celler Pallarades
Herstelleradresse: C. Nou, 11, 43155 Puigdelfi, Tarragona, Spanien
Allergenhinweis: Enthält Sulfit

Über das Weingut

Agricola Pallarades wurde mit der Sanierung des Weinkellers „Cal Pallarades“ und dem Enthusiasmus eines Enkels geboren, der seit seiner Kindheit weiterhin im Feld arbeiten und den Weinberg pflegen wollte, um die Trauben in Wein zu verwandeln. Josep Armengol, der einen Abschluss in Agronomie-Ingenieurwesen hat, ist derjenige, der diesen Traum im Jahr 2020 verwirklichte, indem er begann, seine eigenen Weine herzustellen.