Über das Weingut
Jahr 2009, Bolgheri.
Nach meinem Abschluss in Landwirtschaft und fünf Jahren Erfahrung im Keller meines Schwiegervaters Michele Satta begann ich mein persönliches Abenteuer, angetrieben von einer großen Leidenschaft für Wein und für die Arbeit des handwerklichen Winzers.
Mein Weinberg bestand ursprünglich aus einem fast 20 Jahre alten Grundstück in ausgezeichneter Lage am Fuße des Hügels Castagneto Carducci, es hieß Le Pievi, etwa 4 Hektar ausgezeichnetes Land mit zwanzig Jahre alten Reben. Kurz darauf erwarb ich auch einen hervorragenden Weinberg mit weißen Trauben, insbesondere Vermentino, von über zwei Hektar in der Gegend von Le Fornacelle.
Im Jahr 2012 kaufte ich einen Weinberg, der mir immer ausgezeichnet erschien: Le Gonnare. Der Name bedeutet „die Wäscherinnen“, da er am Fuße eines alten Wasserlaufs liegt. Daher handelt es sich um ein Gelände mit reißenden Ablagerungen, mit viel Skelett, nach Norden ausgerichtet, tief und reich an Lehm. Frisch und sehr spät in Bezug auf die Reifung der Trauben.
Insgesamt etwa 7 Hektar. Eine kleine Realität, die es mir ermöglicht, jeden kleinen Schritt des Anbaus und der Weinherstellung persönlich zu verfolgen.
