Left Weitershoppen
Ihre Bestellung

Ihr Warenkorb ist leer

Rotwein
Italien
trocken

Langhe Nebbiolo DOC, 2021 (0,75l)

Das ist für uns ein „kleiner Barolo“! Auf diesem Niveau machen nicht viele einfach „nur“ Nebbiolo ... das ist ein Wahnsinns-Wein!

€16,50
€22,00 / l
Inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten
Dieser Artikel ist leider ausverkauft.
Benachrichtigung erhalten, wenn er verfügbar ist?

Wie schmeckt der Tropfen

Nebbiolo, der aus dem Nebel – so heißt er übersetzt und spielt auf die morgendlichen Nebelschwaden in der Langhe an. Die Nase wie sie typischer nicht sein könnte. Selbst Flavio Handschrift kommt hier klar durch. Feine, kleine rote Frucht! Teer, Blüten, Moos und das sogenannte „sous Bois“, das „Unterholz“ wie man in der Weinsprache zusagenpflegt. Wir sagen mal so: er duftet nach frischem Waldboden nach einem Regenschauer. Angenehm mit würzig, lieblichem Duft. Am Gaumen mit Druck und Eleganz. Ausgewogene Säure und Gerbstoff wie ein feines Schleifpapier. Viel rote Frucht und edle Würze vom Holzfass schwingen hamonisch im Wein. Bilderbuch Nebbiolo und ein guter Einstieg in diese Sorte wenn man in Richtung Barolo möchte, was die nächste Stufe ist.

Was essen wir dazu

Zu „Affettati“ dem typischen Aufschnitt von Salumi, Schmorgerichten wie Hase in Civet (klassisches piemonteser Gericht) Tajarin mit Trüffeln, gereifter Hartkäse!

Harte Fakten

Weinart Rotwein
Rebsorten Nebbiolo
Menge 0,75l.
Alkoholgehalt 14,00 % alc. vol.
Land Italien
Region Piemonte
Jahrgang 2021
Ausbau Stahltank & Holzfass
Weinstil Traditionell
Geschmack trocken
Trinktemperatur 14-18 °C.
Reifepotential 2035
Hersteller Azienda Agricola Francesco Sobrero
Herstelleradresse Via Brunella n.5 12060 CASTIGLIONE FALLETTO (CN) Italy
Allergenhinweis Sulfite

Über das Weingut

Cantine Francesco Sobrero – Castiglione Falletto - Piemonte

Das Piemont gilt als eine der prestigereichsten Regionen der Welt, wenn es um großen Wein geht. Barolo und Barbaresco stehen stets ganz oben auf der Liste, wenn es um Jahrhundertweine geht. Nicht umsonst sagt man: „Barolo, König der Weine, Wein der Könige“. Castiglione Falletto zählt zu den besten Gemeinden, wenn es um die Produktion von Nebbiolo Trauben für den Barolo geht. Die Familie Sobrero ist in der 4. Generation Winzer. 1940 wurden hier die ersten Barolo abgefüllt. Flavio ist der heutige Mann mit dem Ruder in der Hand. Marco hat seit 2007 Kontakt zu ihm und die Weine stets im Auge behalten. „Für mich war Flavio damals schon einer der spannendsten und vielversprechendsten Weinmacher der Gegend. Mit Gefühl, Sachverstand und damals wenig Erfahrung hat er unfassbar gute Weine voller Finesse und Eleganz gemacht. Mittlerweile ist er in Italien kein Unbekannter mehr! Seine Weine sind unverkennbar! Gerade in Sachen Barolo hat er einfach brutal was drauf“! - so der Winepunk, Marco. Die Sobreros bewirtschaften rund zwanzig Hektar Weinberge in und um Barolo bzw Castiglione Falletto. Hier wird naturnah bzw biologisch bewirtschaftet, alles händisch bearbeitet und geerntet. Im Keller werden die Weine spontan, also mit wilden Hefen vergoren. Ganz traditionell, im Stahltank, im großen Holzfass, den Botti und natürlich auch in Barriques und Tonneaux. Lange Lagerung und unfiltriert gefüllt. Traditionelles Handwerk.

Uns haben die Weine seit Beginn der Wine Guys begleitet und nun haben wir sie endlich im Sortiment. Vom frischen, komplexen Chardonnay über einen ganz starken Dolcetto voller Würze und Frische, über ein klein wenig Barbera mit weicher, warmer Frucht und natürlich die Nebbioli. Vom eleganten, fruchtbetonten Nebbiolo Langhe über den Einstiegs-Barolo „Ciabot Tanasio“ der so viel Wein fürs Geld ist und so viele, viel teuerer Barolo 's ins stille Eck stellt, über die Lagen Barolo, „Pernanno“, Parussi und Villero. Die Lagen sind leider sehr schwer zu bekommen und sehr limitiert. Aber ein paar Flaschen haben wir bekommen. Wir sind extrem happy euch die Weine anbieten zu können und hoffen ihr habt ebenso viel Freude an den Weinen wie wir!