Left Weitershoppen
Ihre Bestellung

Ihr Warenkorb ist leer

Cyclades P.G.I. Terra Nera Assyrtiko, 2019 (0,75l)

Die Frische und Salzigkeit der griechischen Insel Santorin ist hier schmeckbar. Dazu eine feine Cremigkeit vom Hefelager. Wellness für die Zunge!

€20,00
€26,67 / l
Inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten
🟢   Sofort lieferbar, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage.
Klarna PayPal Visa Mastercard Maestro American Express Apple Pay Google Pay

Über das Weingut

Santorin(i)! Das sind vulkanisch schroffe Böden, Sonne ohne Ende und peitschende, salzige Winde. Der kleine Archipel im Süden der Inselgruppe Kykladen im südlichen Ägaischen Meer bietet damit besondere Anbaubedingungen und beheimatet teilweise noch wurzelechte Rebstöcke. Aufgrund der vorherrschenden starken Winde, wird hier Wein oftmals mithilfe der “Kouloura” (griech. für “Kranz” oder “Korb”), der Korb-Rebenerziehung angebaut. Hierbei werden die Pflanzen ringförmig erzogen, sodass Stamm, Äste und Blätter einen schützenden Korb um das in der Mitte liegende Traubenmaterial bilden. Diese Art der Reberziehung ist Jahrhunderte alt und lässt die Rebstöcke in der dramatischen Szenerie Santorins fast wie kleine Kunstwerke wirken.


Wie schmeckt der Tropfen

Dieser reinsortige Assyrtiko stammt von Rebstöcken aus Santorin, die im Schnitt 50 Jahre alt sind. Ins Glas kommt er in strahlendem Zitronengelb. In der Nase finden sich primärfruchtitge Aromen von Melonen, Birnen und reifen Zitrusfrüchten sowie kräutrige Nuancen. Darunter liegt ein mineralisch-salziger Charakter sowie ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund mit einer frischen Säure und feiner Salzigkeit. Das harmonische Zusammenspiel aus Fruchtsüße und Säure trägt den Wein in ein langes und mineralisches Finish. Der Wein reift für 6 Monate auf der Feinhefe und erhält so einen feinen Schmelz.

Was essen wir dazu

Meeresfrüchte vom Grill oder gekocht mit frischer Petersilie und Knoblauch.

Harte Fakten

Rebsorte: Assyrtiko
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 13,0%
Land: Griechenland
Region: Santorini
Jahrgang: 2019
Ausbau: Stahl, Battonage
Trinktemperatur: 12-14 °C
Reifepotential: 2029
Hersteller: Artemis Karamolegos
Herstelleradresse: Έξω Γωνιά 847 00, Griechenland
Allergenhinweis: enthält Sulfite