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Hundskopf Riesling, 2021 (0,75l)

Ein typischer Hundskopf mit ausgewogener Süße-Säure Balance und mit kühler Eleganz.

€17,50
€23,33 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein saftig und erfrischend-knackig, von dichter und energiegeladener Struktur. Die gute Länge und die reifen Zitrusnoten verleihen ihm eine kraftvolle und würzige Präsenz, begleitet von einer sanft-herben Note und einer zupackenden Säureader. Der Wein präsentiert sich in seiner Rassigkeit herrlich trinkanimierend – ein charakteristischer Hundskopf, gekennzeichnet durch eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure sowie kühler Eleganz.

Was essen wir dazu

Gegrillte Fisch, Ofengemüse

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Riesling
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12% vol.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2021
Ausbau: Holzfass
Weinstil: traditionell
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Neef Emmich
Herstelleradresse: Alzeyer Str. 15, 67593 Bermersheim
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über das Weingut

Die Winzerfamilie Neef-Emmich führt bereits seit fünf Familiengenerationen mit Leidenschaft ihr renommiertes Weingut in Bermersheim, im Herzen Rheinhessens. Dirk Emmich, Antje Stamm sowie die nächste Generation, Philipp und Clara Sophie, betrachten sich nicht nur als Weinbauern im wahrsten Sinne des Wortes, sondern auch als versierte Weinmacher mit einem klaren Ziel: die schönsten Facetten des Weingenusses in jedes Glas zu zaubern. 
Die Weinberge erstrecken sich über beeindruckende 26.758 Hektar, und somit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Diese ausgedehnten Weinberge sind das Fundament für die einzigartigen Weine, die das Weingut Neef-Emmich hervorbringt.
Bei der Restaurierung und Weiterentwicklung des Weinguts lag ein besonderes Augenmerk darauf, die historische Substanz zu bewahren. Das Weingut präsentiert sich als gelungene Verbindung aus Tradition und Modern. Der alte Hof, reich an Geschichte, wurde behutsam restauriert und mit Akzenten moderner Architektur verfeinert.