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Deutschland

Gutedel Kalk & Löss, 2021 (0,75l)

Gut und edel soll er sein. So sagte man einst über den Gutedel. Uns schmeckt dieser hier ganz vorzüglich, das reicht völlig!

€12,50
€16,67 / l
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Über das Weingut

Für zwei Familien wie unsere, die fest mit dem Weinbau und der Natur verwurzelt sind, war es nahezu unmöglich, dieses Projekt zu verwerfen.
Die Lage am Isteiner Klotz ist einzigartig!
Historische Ereignisse – Millionen Jahre oder auch nur Jahrzehnte entfernt – prägen die Umgebung. Das Terroir lässt uns immer wieder vor Begeisterung staunen. Uralte Reben, Böden, die von Korallenkalk geprägt sind und eine Natur, wie man sie nirgendwo sonst findet, machen diesen Ort zu einer Faszination, die uns gepackt und nicht mehr losgelassen hat.
Die Leidenschaft für den Weinbau hat unsere beiden Familien vor Jahren zusammengeführt und zu Freunden gemacht.

Daraus entsteht jetzt unser Weingut am Klotz!


Wie schmeckt der Tropfen

"Unser Einstieg.
Wir wollen das Potenzial dieser oft unterschätzten Rebsorte zeigen, ohne dabei zu kompliziert zu werden. Der Ausbau und die spontane Gärung erfolgten zu 80% im Edelstahl und zu 20% im großen gebrauchten Holzfass. Griffig, frisch mit knackiger Säure"! - wir schließen uns an - feine Frucht, dezent heftige Noten und ein frisches, saftiges Mundgefühl bis zum letzten Schluck!

Was essen wir dazu

Zu eingelegtem Gemüse, Antipasti, Aufschnitt. Der perfekte Vesperwein.

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorten: Gutedel
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 11,0 Vol.-%
Land: Deutschland
Region: Baden
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Weinstil: Naturnah Traditionell
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 8–12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Weingut am Klotz GbR
Keller & Reinecker
Auf der Festung 2
DE - 79588 Istein
Allergenhinweis: Sulfite