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Weisswein
Deutschland
trocken

Piesporter Goldtröpfchen Riesling, 2019 (0,75l)

Naturnah produzierter Riesling aus der Steillage. Reife Frucht und wilde Kräuter unterlegt mit würzigem Schieferrauch.

€15,00
€20,00 / l
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Über das Weingut

Brauneberg ist ein kleines unscheinbares Dörfchen (so wie eigentlich alle Dörfer an der Mosel) und liegt ziemlich genau in der Mitte zwischen den weltbekannten Weindörfern Bernkastel-Kues und Piesport, wo auch Stefan Steinmetz Reben in der Steillage stehen hat. Seit 1999 schon leitet er das Weingut und führte, unter der Achtung alter Weinbautraditionen, neue Anbau- und Vinifikationsmethoden ein, die auf eine möglichst naturbelassene und schonende Vinifikation abzielen. Seine Weine heimsen heute reihenweise Höchstbewertungen ein und gehören für uns schon lange zu Spitze der Moselgewächse.

Das Piesporter Goldtröpfchen ist eine etwa 66 Hektar große Steilhanglage an der Mittelmosel und bildet die Form eines Amphitheaters, welches nach Süden hin ausgerichtet ist. Sie wurde bereits 1868 schriftlich erwähnt und hat mittlerweile Weltruhm erlangt. Der Boden unter den relativ alten Rebanlagen zeigt stark verwitterten Grauschiefer.


Wie schmeckt der Tropfen

Strahlendes Zitronengelb im Glas. Dann in der Nase gelbes Steinobst wie Mirabellen und Pfirsich, dazu Grapefruit und Honigmelone. Aber auch etwas Herbes, das an Orangen- oder Mandarinenzeste erinnert. Am Gaumen zeigt er sich straff und straight mit schönem Gerbstoff und mineralischer Säurestruktur. Für sein Alter zeigt er verhaltene Reifenoten: Etwas Petrol und eine Nuance von Safran. Schließlich hallt diese wunderschöne Komposition scheinbar endlos nach und hinterlässt ein angenehm warmes, sonniges Gefühl. Die naturnah produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden nach mehrfacher Selektion spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahltank.

Was essen wir dazu

Carbonara oder Grilled Cheese Sandwich mit Pickles.

Harte Fakten

Rebsorte: Riesling
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Land: Deutschland
Region: Mosel
Jahrgang: 2012
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2029
Hersteller: Weingut Günther Steinmetz
Herstelleradresse: 54472, Brauneberg/Mosel, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite