Günther Steinmetz: Piesporter Goldtröpfchen Riesling, 2019 (0,75l) Wein

Günther Steinmetz: Piesporter Goldtröpfchen Riesling, 2019 (0,75l)

Günther Steinmetz

Normaler Preis €15,00

Einzelpreis€20,00 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Trockener Weißwein von der Mosel. Naturnah produziert und mit schönen Reifenoten. 
Das Piesporter Goldtröpfchen ist eine etwa 66 Hektar große Steilhanglage an der Mittelmosel und bildet die Form eines Amphitheaters, welches nach Süden hin ausgerichtet ist. Sie wurde bereits 1868 schriftlich erwähnt und hat mittlerweile Weltruhm erlangt. Der Boden unter den relativ alten Rebanlagen zeigt stark verwitterten Grauschiefer. Hier strahlendes Zitronengelb im Glas. Dann in der Nase gelbes Steinobst wie Mirabellen und Pfirsich, dazu Grapefruit und Honigmelone. Aber auch etwas Herbes, das an Orangen- oder Mandarinenzeste erinnert. Am Gaumen zeigt er sich straff und straight mit schönem Gerbstoff und mineralischer Säurestruktur. Für sein Alter zeigt er verhaltene Reifenoten: Etwas Petrol und eine Nuance von Safran. Schließlich hallt diese wunderschöne Komposition scheinbar endlos nach und hinterlässt ein angenehm warmes, sonniges Gefühl. Die naturnah produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden nach mehrfacher Selektion spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahltank.

Was wir dazu essen

Grilled Cheese Sandwich mit Pickles. 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Riesling

Menge

0,75

Alkoholgehalt

11,5 % vol. 

Land

Deutschland

Region

Mosel

Jahrgang

2012

Ausbau

Edelstahl

Weinstil

gereift, elegant, mineralisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2029

Hersteller

Weingut Günther Steinmetz


Weingut Günther Steinmetz, 54472, Brauneberg/Mosel, Deutschland

Allergenhinweis

enthält Sulfite


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