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Weisswein
Österreich
trocken

Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd, 2019 (0,75l)

Smaragd ist in der Wachau die höchste Prädikatsbezeichnung und beheimatet die Könige der Grünen Veltliner, weltweit. Intensiv, definiert, fokussiert. Harmonisch, elegant, geil!

€30,00
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Über das Weingut

Hier kann man wirklich mal von “Weingeschichte” sprechen. Über 1000 Jahre reicht die Geschichte des Tegernseerhofs zurück, als Kaiser Heinrich II. dem Benediktinerkloster Tegernsee »zwei Huben Land« in der Wachau schenkte. Heute, viele Jahrhunderte später, ist der Tegernseerhof bereits in sechster Generation im Besitz der Familie Mittelbach. Sein Name ist erhalten geblieben, ebenso das uralte Wissen über Wein, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Weingärten des Tegernseerhofs erstrecken sich über die besten Lagen der Wachau. Sie sind geprägt von steilen Terrassen aus massivem Urgestein, die optimal von den Winden und der Sonne umspielt werden.


Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas leuchtendes Zitronengelb mit goldenen Reflexen. In der Nase hochkonzentriert und intensiv mit gelben Aromen von Quitte, gelber Apfel und Birne. Dazu klassisch weisser Pfeffer sowie ein Hauch Butter. Der Gaumen ebenso fokussiert und spitz im Antrunk, dann hinten raus ganz weich und elegant. Frucht, pfeffrige Würze und Mineralität bewegen sich im perfekten Einklang und sorgen für ein wahres Feuerwerk am Gaumen. Das Finale ist langanhaltend und bringt noch mehr Würze, die an Süßholz erinnert, zum Vorschein. Ein echtes Erlebnis.

Was essen wir dazu

Wiener Schnitzel natürlich!

Harte Fakten

Rebsorte: Grüner Veltliner
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Land: Österreich
Region: Wachau
Jahrgang: 2019
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Tegernseerhof, Unterloiben 13, 3601 Dürnstein, Wachau, Austria
Allergenhinweis: enthält Sulfite